понедельник, 19 марта 2012 г.

Низкокалорийные сладости! =)





Можете себе представить такую ситуацию, при которой вы наслаждаетесь вкуснейшими печеньем, пирогами и пирожными без опаски испортить фигуру? Ну вот, ваша мечта стала вполне доступной! Мы подобрали для вас несколько несложных рецептов низкокалорийных и органических десертов, которые хороши в любое время года. Повяжите фартук и быстренько на кухню, сегодня вы и ваши близкие сможете полакомиться чем-нибудь вкусненьким!



Овсяное печенье с кофе

Ингредиенты: 
1 стакан цельнозерновой пшеничной муки
2 стакана цельнозерновой овсяной муки
2 ч. ложечки корицы
2 ч. ложечки какао 
1 пакетик разрыхлителя 
4 ч. ложечки молотого кофе 
5 ст. ложек обезжиренного йогурта
200 гм сливочного масла 
100 гм меда
80 гм черного шоколада

Способ приготовления: 
В большой миске перемешайте оба вида муки, корицу, какао-порошок и разрыхлитель, а также молотый кофе. Затем масло комнатной температуры следует хорошенько растереть с йогуртом и медом, а потом смешать с уже приготовленными сухими ингредиентами до получения однородной массы. Из полученного теста скатайте небольших размеров шарики, разложите их на противне и отправляйте в духовку. Через 30 минут, когда они подрумянятся, обмакните каждый в растопленный черный шоколад. А-а-м, объеденье! 

Фруктовая мечта

Ингредиенты:
200 гм обезжиренного йогурта
50 гм фруктового мюсли 
свежий ананас
свежий манго
черника
мята
корица

Способ приготовления: 
В объемный стакан положите 2 ложки йогурта. Затем насыпьте несколько кубиков ананаса, затем мюсли, опять йогурт, потом манго, мюсли и чернику, а в конце снова йогурт. Украсьте десерт ароматными листочками мяты и посыпьте молотой корицей. Этот десерт хорошо освежает, утоляет тягу к сладкому и не добавляет лишних калорий! 

Творожный рулет 

Ингредиенты:
Для начинки:

150 гм нежирного творога
1 ч. ложечка корицы (без верха)
1 ст. ложка йогурта
1 ст. ложка коричневого сахара

Для теста:
2 ст. ложки отрубей псилиум
1 кубик сливочного масла
1 ст. ложка молотого миндаля
1 ст. ложка молотого кешью 
1 ст. ложка коричневого сахара
вода

Способ приготовления:
Для того чтобы приготовить тесто, нужно хорошенько смешать все вышеперечисленные ингредиенты. Как только тесто будет готово, раскатайте его с помощью скалки и выложите на противень. 
В небольшой мисочке смешайте творог, йогурт, корицу и сахар до получения однородной массы и нанесите эту смесь на корж. Осторожно скатайте его рулетом. Пометите в духовку на 2 часа, а затем остудите, нарежьте кружочками и наслаждайтесь превосходным низкокалорийным десертом! 

1 комментарий: